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法棍测评避坑指南：四步挑出好面包

这篇法棍测评从一次下班买面包的场景出发，按购买、观察、切开、复热四步排查常见误区。判断重点不是外壳越硬越好，而是重量、裂纹、香气、孔洞和回烤表现是否协调。照着流程走，能避开隔夜冒充现烤、内部夹生和过度烘烤等问题。